DESTAQUES

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Visitação ao caipirismo

Carlos Alberto Dória, considerado a maior autoridade na avaliação de comida brasileira no momento, em matéria publicada no site e-Boca Livre, fala com grande tristeza sobre a realidade com é tratada a cozinha caipira e exalta o esforço de Ocílio Ferraz … read more

TURISMO

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190 anos da nossa Independência

Vê-se em todos os locais, lê-se também, escutamos todos, que o nosso Brasil torna-se a “bola da vez” no movimento sócio mobilizador das economias mais dinâmicas do Mundo, investimentos em todos os setores, aeroportos, hotelaria, parques industriais, universidades, centros de … read more

GASTRONOMIA

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Interior de SP transforma inseto comestível em atração turística

Economia da cidade gira em torno da formiga tanajura entre outubro e dezembro. Assim se inicia a matéria do Jornal Estadão contando um pouco sobre essa curiosa iguaria, o quanto ela faz parte da tradicional culinária da região do Vale … read more

CRÔNICAS

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Visitação ao caipirismo

Carlos Alberto Dória, considerado a maior autoridade na avaliação de comida brasileira no momento, em matéria publicada no site e-Boca Livre, fala com grande tristeza sobre a realidade com é tratada a cozinha caipira e exalta o esforço de Ocílio Ferraz … read more

HISTÓRIA

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Dia do Tropeiro – 22 de Maio

Lei estadual n° 13.453, de 13/03/2009, que institui no Calendário Oficial, o Dia do Tropeiro, é do deputado é Edson Giriboni e pode ser vista na íntegra no endereço: http://www.al.sp.gov.br/norma/?id=155011 Por coincidência quis o destino que a data escolhida, 22 … read more

MATÉRIAS

Ocílio Ferraz recebe a medalha “O Proclamador”, nos 190 anos da Independência do Brasil

A Sociedade Brasileira de Heráldica e Medalhística condecorou Ocílio Ferraz, proprietário do Restaurante do Ocílio, em Silveiras e Casarão na Dutra, em Lorena, com a medalha “O Proclamador”. Trata-se de condecoração criada em 1972, durante as comemorações do Sesquicentenário da … read more